Duża ilość ludzi stara się doceniać dobre jedzenie. Próbujemy szukać doskonałych restauracji i próbować smaków, które pochodzą z różnych stron świata. I dlatego też dużym zainteresowaniem cieszy się dobra restauracja sushi. Przekąski tego rodzaju bywają wybierane przez bardzo dużą grupę ludzi , dlatego restauracje, które je oferują zaczynają powstawać w bardzo wielu miastach. Zaczynamy zwracać uwagę na to, jakie posiłki jemy , a także w jakich lokalach się stołujemy, dlatego coraz częściej chodzimy do tego rodzaju restauracji. Obecnie już coraz częściej smaki i zapachy z różnych krajów dostępne są bez większych trudności. W restauracji tego typu będziemy mogli skosztować doskonałych przekąsek, które są wspaniale podane i doskonale smakują.TAO BY ZEN JEDYNE TEPPANYAKI W KRAKOWIE Ludzie delektują się posiłkami , a także starają się często kosztować smaków świata. Spożywanie posiłków nie jest dziś koniecznością, ale musi sprawiać przyjemność , dlatego dobrze jest znaleźć taki smak, który sprawi nam przyjemność. Sushi to dzisiaj najczęściej wybierane danie, które znajduje amatorów w bardzo wielu miejscach na świecie. Sushi niewłaściwie definiowane jako potrawa z nieugotowanej ryby [pochodzi z rejonów Azji południowo – wschodniej. Pierwotnie sushi oznaczało sposób poddawania konserwacji ryb. Obecnie sushi można podzielić na dwie kategorie – dania dopasowanego do gustów europejskich, oraz wersji bardziej egzotycznej. Co jest różnicą? Szczególnie wybór składników dania. Sushi przyrządzane jest z ziaren ryżu, odmiennych owoców morza, warzyw, grzybów, jajek oraz rzecz jasna ryb. Zależnie od upodobań jedzących, ryba może być poddana obróbce cieplnej lub surowa. Ryż każdorazowo jest jednakże ugotowany, a najpierw poddany zakwaszeniu przy pomocy octu ryżowego. Możemy wymienić wiele rodzajów sushi, ze względu na metodę przyrządzenia oraz użyte produkty żywnościowe. Do najpopularniejszych typów dania należą : nigiri oraz maki. Nigiri to kompozycja ryżu, z którego tworzy się owalne pałeczki oraz fragmentu ryby. Proces tworzenia maki polega na położeniu ryby oraz ryżu na płacie algi oraz zrolowanie całej kompozycji. Konieczne jest przy tym użycie przystosowanej do tego maty z bambusa. Jeśli mówimy o konsumowania sushi – wskazane jest jedynie, by pochłaniać kawałki całe. Stąd też należy uważać, by danie serwować pokrojoną na niewielkie porcje.